人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ふろふき大根と人参の味噌だれ

ふろふき大根と人参の味噌だれ_b0118086_3192257.jpg

「久司道夫のマクロビオティック 美しくなるレシピ」から
ふろふき大根と人参の味噌だれ を作りました。
ふろふき大根と人参の味噌だれ_b0118086_321177.jpg

その他の御飯は、
玄米ご飯、大根葉の岩海苔和え、ニラの具沢山お吸い物。

味噌は麦味噌を使用、米飴がなかったので、味醂などで代用しました。
体にやさしい献立です。でもちょっと食べすぎかな?
私は、味はとなりのページの”ふろふき大根と人参の味噌煮”の方が好きでした。
by comodolife | 2007-10-31 22:18 | meals
<< 黒豆昆布 手当て 昆布炊き込みご飯、ひじきの煮物 >>